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커피의 잠재된 개성을 살리는 마에스트로 로스팅핸드드립마스터

로스팅핸드드립마스터란?
로스팅핸드드립마스터란 커피 생두에 열을 가해 맛과 향을 끌어내는 로스팅 과정을 진행하고,
드립주전자에서 떨어지는 물로 원두를 적셔 커피를 추출하는 전문가를 말합니다.
주로 커피 전문점에서 로스터 및 바리스타로 활동하고,각종 메뉴를 로스팅하고 핸드드립을 통해
전문적으로 커피를 제조하고 판매하는 역할을 담당하게 됩니다.
또한 이를 바탕으로 카페 창업을 하거나 전문 강사로서 업무를 진행합니다.

진로 및 전망
우리나라 성인의 연간 1인당 커피 소비량은 353잔으로 전세계 평균의 2.7배 수준으로 높은 수치이며, 그만큼 많은 사람들이 커피를 마시고 있고 이와 함께 커피의 맛과 향도 즐기고자 하는 사람들이 늘어나고 있습니다.
우리나라뿐만 아니라 전세계적으로 커피 시장이 지속적으로 확대되면서, 커피를 즐기는 소비층들이 늘어나고 있고, 이에 따라 커피의 풍미를 살리면서 고객의 기호에 맞게 제조할 수 있는 전문 인력의 필요성이 요구됩니다.

주요 활용처
카페, 각종 이벤트 장소, 로스팅 공장, 커피 교육 강사, 창업 활동, 호텔 및 리조트, 서비스업, 커피전문점, 로스터교육자, 핸드드립교육자, 커피 교육 트레이너, 전문커피 연구원, 커피자격심사위원, 대형 커피프랜차이즈 회사, 항공사 식음료 서비스, 크루즈 식음료 서비스, 커피연구소, 커피 컨설턴트, 커피 머신 컨설턴트, 기타 커피 로스팅 및 핸드드립 관심자
​-한국직업능력연구원에 등록된 협회에서 자격증이 발급 되어 개인자격번호가 부여됩니다.

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